ピザパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉・砂糖・塩・イースト・水を混ぜこねる。こね上がったら１次発酵40分。

2. 2

   １２０グラム×4こに分け、１５分ベンチタイム。

3. 3

   丸く広げ、ピザソースを塗る。

4. 4

   なす・いんげん・黄色パプリカ・トマトを１口大にきる。

5. 5

   生地に乗せ、2次発酵２５分。

6. 6

   チーズを乗せオリーブオイルをたらし、220℃のオーブンで９分焼いて完成。