鶏ムネ肉としめじと玉ねぎと赤パプリカのスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにし、皮は洗っておく。鶏ムネ肉は大きめの一口大に切る。パプリカは１センチ角に切る。しめじは石づきを取ってばらす。

2. 2

   鍋に水５００ＣＣと玉ねぎと玉ねぎの皮、ローリエを入れて火にかけ、沸騰したら鶏ムネ肉を入れてアクを取り５、６分煮る。

3. 3

   ２にしめじとコンソメと酒と赤パプリカを入れて２ふんぐらい煮て味を見て塩コショウをして完成です。