材料（１人分）
- 無洗米
- ３分の１合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 小さじ１
- 水
- １００CC
- 出し汁
- ２５０CC
- 白菜
- １枚
- シイタケ
- ２こ
- 鶏ひき肉
- ３０グラム
- めかぶ（ゆでたもの）
- 刻んだもの大さじ２
- みつ葉
- ３本
- 酒
- 小さじ２
- 天然塩
- 少し
作り方
-
- 1
-
- 無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
-
- 2
- 出し汁を煮立て、ざく切りにした白菜と鶏ひき肉ととしいたけ、メカブ、酒を入れて煮る。
-
- 3
- ２に火が通ったら１の雑穀ご飯を加えて天然塩を加えて味を調え、みつ葉を小さく切って入れて火を止める。
-
- 4
- 器に３をよそっていただきます。
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