鶏のマヨネーズソースレシピ・作り方

Name: 鶏のマヨネーズソース
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 鶏肉 100g; (下味); 酒 大匙1; にんにく醤油 小匙1; 片栗粉 大匙2; ☆マヨネーズ 大匙2; ☆ケチャップ 大匙1; ☆生クリーム 大匙1; ☆はちみつ 小匙1; アスパラガス 2本; プチトマト 2個

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約10分
300円前後

hikarin926

エビマヨの鶏バージョンです。カリッと揚げた鶏肉を、まろやかなマヨネーズソースに絡めたら、子供も喜ぶ美味しさです。

材料（1〜2人分）

鶏肉: 100g

(下味)

酒: 大匙1

にんにく醤油: 小匙1

片栗粉: 大匙2

☆マヨネーズ: 大匙2

☆ケチャップ: 大匙1

☆生クリーム: 大匙1

☆はちみつ: 小匙1

アスパラガス: 2本

プチトマト: 2個

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作り方

1

鶏肉は一口サイズに切り、にんにく醤油、酒で下味をつける。
2

片栗粉をまぶして、180℃の油でカリッと揚げる。
3

ボウルに☆のマヨネーズソースの調味料を入れて、良く混ぜておく。
4

カリッと揚げた鶏肉、塩茹でして3cm幅に切ったアスパラガスをマヨネーズソースに絡める。
5

器に盛り、プチトマトを添えれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉のレシピもマンネリしてくるので、たまにはマヨネーズソースで和えみようと考えました。

公開日：2017/04/17

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^