圧力鍋で豆腐ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを1枚ずつ剥がして、洗い、さっと茹でる

2. 2

   木綿豆腐を耐熱皿に入れてレンジで600w2分チンする
   出てきた水分を捨てる

3. 3

   豆腐の水気をできるだけとり、・と混ぜ合わせてタネを作る。

4. 4

   キャベツにタネを包む。
   具が見えないように巻けばok

5. 5

   圧力鍋に引き詰めていき、少し厚めにスライスした椎茸と、みじん切りしたトマトと水とコンソメ、塩コショウをいれ10分ほど強火で圧かける。圧が抜けるのをまつ。