きゅうりだけのナムルレシピ・作り方

Name: きゅうりだけのナムル
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小匙1/2; ごま油 大匙1; 水 50cc; にんにく醤油 小匙2; すりごま 大匙1

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約10分
100円以下

hikarin926

きゅうりをしんなりごま油で炒めて、調味料を絡めて炒め煮にしたナムルです。意外な食感にハマります。

材料（3人分）

きゅうり: 2本

塩: 小匙1/2

ごま油: 大匙1

水: 50cc

にんにく醤油: 小匙2

すりごま: 大匙1

作り方

1

きゅうりはピーラーで、皮を少し向いて、縦半分に切り、斜め切りにする。
2

フライパンにごま油をしいて、きゅうり入れ、塩を振ってから炒める。
3

水、にんにく醤油を入れて、水分を飛ばしながら味を絡ませる。
最後にすりごまをまぶせば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりがたくさんあったので、火を入れてナムルにしてみました！

公開日：2017/03/20

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^