氷こんにゃくのジャーキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを2mmの厚さに切る。

2. 2

   こんにゃくをアク抜きする。

3. 3

   タッパーなどに入れて、冷凍庫で1日凍らせる。

4. 4

   冷凍庫から出したこんにゃくに、熱湯をかけて解凍し、水気を絞る。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを炒める。

6. 6

   水分が飛んだら、☆を入れて更に炒める。

7. 7

   再度水分が完全に飛んだら、完成！