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しじみの酒蒸し レシピ・作り方

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まっきー0423
しじみのエキスがたっぷり
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

しじみ
200g
酒
200cc
塩
ひとつまみ
ねぎ
20g
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作り方

  1. 1
    鍋に酒、しじみ、塩をいれ蓋をし15分蒸す
  2. 2
    蓋をあけ、灰汁をとる
  3. 3
    お皿にうつし、ねぎをトッピングし完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しじみがたくさんもらえたので

公開日：2016/11/27
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関連情報

カテゴリ
しじみ

このレシピを作ったユーザ

まっきー0423

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/07 10:04
ちょうどいい塩加減。美味しかったです^_^
ykiboo

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