ナスの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に4等分にくし切りにし、更に5cm長さに切る。

2. 2

   豚バラ肉をナスに巻く。
   
   茶漉しで薄力粉をふりかける。

3. 3

   フライパンに②の肉巻きを巻き終わりを下にして並べ、加熱する。
   
   全面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   余分な油を拭き取り、合わせた※を加えて絡める。
   
   少し煮詰めたら出来上がり！