材料（2人分）
- 残った肉じゃが
- お玉一杯分
- パン粉（肉じゃがに加える用）
- 大さじ2〜3
- パン粉（衣用）
- 1/2cup
- サラダ油
- 大さじ4
作り方
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- 1
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- 残った肉じゃがをフライパンに入れて、マッシャーなどで潰しながら加熱する。
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- 2
- 水分がほとんど無くなったら、パン粉大さじ2〜3を加えて混ぜる。
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- 3
- 俵形に成型し、表面にパン粉（1/2cup使用）を均等につける。
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- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、③を揚げ焼きする。
パン粉がきつね色になったら出来上がり！
きっかけ
前日の肉じゃがが少しだけ残っていたので作りました。
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タネに直接パン粉をつけて、少なめの油で揚げ焼きするので手間も少なく簡単にできます。