豚コマ肉のピリ辛つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉は粗めに刻み、砂糖、塩胡椒、小さじ1の片栗粉を加えてよく練る。

2. 2

   ①を一口大なるように分けてそれぞれ丸め、片栗粉（大さじ1）をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②を揚げ焼きする。

4. 4

   ③の表面がカリッとして中まで火が通ったら合わせた※を加え、絡めたら出来上がり！