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1歳誕生日ケーキ☆小麦・卵アレルギー用 レシピ・作り方

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ゆっきぃぃこ
小麦と卵アレルギーの娘へケーキでお祝い☆

材料(1人分)

〇さつまいも
小1本
〇牛乳または水
50~100mlほど
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ5ぐらい
みかん(飾り)
適量
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作り方

  1. 1
    プレーンヨーグルトを半日前から水切りしておく。(多めに水切りして、余ったら大人が食べてください。)
  2. 2
    さつまいもを洗い輪切りにする。
  3. 3
    シリコンスチーマー に入れ、600W 3~5分でチンする。蓋を開けず、5分ほど蒸らす。
  4. 4
    さつまいもの皮を剥き、ボールに入れつぶす。
  5. 5
    牛乳または水を加え、もう一度600w 1分チンして、さつまいもペーストを作る。
  6. 6
    セルクルがあれば、セルクルにさつまいもペーストを詰めて、冷蔵庫で冷やす。
    家はセルクルがないので、紙カップの底をカットして、代用しました。
  7. 7
    水切りヨーグルトを絞り袋に入れ、セルクルを外したさつまいもペーストに飾り付けする。
  8. 8
    最後にフルーツで飾り付け☆

おいしくなるコツ

量はほとんど適当です。固さは、ママの子どもに合わせた感覚で☆ さつまいもペーストを作るついでにでもできます~ッ。

きっかけ

小麦と卵アレルギーの娘へバースデイケーキをプレゼントしたかったので。

公開日:2016/11/02

関連情報

カテゴリ
誕生日の料理
料理名
さつまいもペーストヨーグルトケーキ

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