味付けもずく使用☆酸辣湯スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けもずくはこんなパックのものを使用しました。

2. 2

   白菜はざく切りに、人参は細切りにする。
   卵は溶いておく。

3. 3

   鍋に水、鶏がらスープの素、コンソメ、酒を入れて加熱する。

4. 4

   沸騰したら味付けもずく、白菜、人参、おろし生姜を入れて煮る。

5. 5

   野菜に火が通ったら塩胡椒で味を調える。
   火を止めて水溶き片栗粉を加え、再び火をつけてとろみをつけてから溶き卵を加えて混ぜる。

6. 6

   仕上げにラー油を加えたら出来上がり！