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チャーシュー(焼き豚)
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まっきー0423
圧力鍋でとろとろ
材料(五人人分)
豚バラブロック
1キロ
醤油
180cc
さとう
大さじ4
酒
300cc
ネギ
ひとつまみ
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作り方
1
豚バラブロックを圧力鍋にいれ、水を豚バラが浸かるくらいまでたっぷりいれて30分!
2
鍋にうつし、酒、醤油、さとうをいれ回しながら弱火で15分!
3
保存容器にタレごといれて、一時間おく
4
薄くスライスしネギをトッピングし完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
チャーシューを作りおきしようと思い
公開日:2015/11/02
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まっきー0423
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