ニンニクがきいてるぅ！イカとキャベツのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは捌いて、耳・胴体・足に分ける。
   パスタに使うのは耳と足部分です。
   食べやすい大きさに切っておく。
   キャベツも一口大に切ってね！

2. 2

   パスタもちょうどよいころあいで茹で始めて下さい。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めて香りが出たらイカを投入！

4. 4

   キャベツも投入！
   塩・コショウで軽く味付け。

5. 5

   トマト缶を入れます。

6. 6

   お玉軽く１杯くらいパスタの茹で汁を入れる。
   コンソメを投入！
   ちょっと煮込んで、ケチャップを一しぼり！！
   トマト缶の酸味がまろやか～になる気がする。
   仕上げに塩で味を調節して下さい

7. 7

   アルデンテちょい手前のパスタを入れて、ソースとよーくからめれば

8. 8

   完成！！
   お好みでパルメザンチーズを振っても美味しいですよ☆