☆みつばとおかかの鶏がら塩糀冷ややっこ☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- とうふ
- ２分の１丁
- みつば
- ５、６本
- かつおぶし
- ３グラム
- 鶏がら塩糀スープの素
- 小さじ５分の１
- しょう油
- 小さじ１強
- ごま油
- ひとたらし
作り方
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- 1
- みつばはさっとゆでて水にとり、水けを絞って小さく切る。
-
- 2
-
- 豆腐を盛り付け皿にのせ、かつお節をかけ、１をのせ、鶏がら塩糀スープの素としょう油をかける。
-
- 3
- ２にごま油をひとたらしして完成です。
おいしくなるコツ
ごま油を少しかけることで中華風な味になります。
ピリ辛がお好きならラー油でも！！
きっかけ
冷ややっこっを中華風に！
関連情報
- カテゴリ
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冷奴
- 料理名
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みつばとおかかの鶏ガラ塩糀冷ややっこ
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