チキンピラフ風☆簡単カレー風味チャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、塩コショウ、カレー粉をまぶす。ピーマンは４つ割ししめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱して１の鶏もも肉を焼き、裏返して焼いてピーマンと玉ねぎ、人参を加えて炒め、ピーマンだけ取り出す。

3. 3

   ２にご飯としめじを加えて炒め、ケチャップ、鶏がらスープの素を水大さじ２でといて加え、蓋をして２，３分蒸し焼きにする。

4. 4

   ３のふたを取ってピーマンを戻して味を見て、足りなければ塩コショウ少々を加えて完成です。