アジアン海苔スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り、豚肉は8mm程度の幅に切る。
   ニラは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒める。
   ニンニクが色づいたら、豚肉を加え、さらに炒める。

3. 3

   ２の豚肉の色が変わったら、水３カップと鶏ガラスープの素を加える。

4. 4

   ３が煮立ったら、ナンプラーとあおさ海苔を加え、海苔がとろっとしてきたら、塩こしょうで味を調える。
   ニラを加えてさっと混ぜたら、火を止める。