材料(2人分)
- かき
- 200g
- 小麦粉、パン粉
- 1/2カップ
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- キャベツ
- 2枚
- ウスターソース
- 大3
- 揚げ油
- 100cc
作り方
-
- 1
- キャベツは洗って、千切りにしておく。
卵は溶いておく。
-
- 2
- かきはていねいに洗っておく。
塩コショウをまぶす。
-
- 3
- 小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしておく。
揚げ油は180度に熱する。
-
- 4
- かきを2分揚げる。
揚げたら、キャベツと一緒に盛り付ける。お好みでソースをかけて、できあがり☆
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