鶏肉ほろほろ☆ノンオイルでヘルシーシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは皮をむき、芯を取り除いてみじん切りにします。
   他の野菜は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に鶏肉と野菜、ひたひたにかぶるくらいの水を入れ、ふたをしてひと煮立ちさせます。
   弱火にしてことこと煮続けます。

3. 3

   あくと余計な脂を取りながら、肉が骨からはずれるくらい柔らかくなるくらい煮込んだら、骨を取り出します。

4. 4

   火を止めシチューの素をとかし、再びとろみがつくまで煮込んだら、牛乳を入れて仕上げます。