作り方
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- 1
- サラダ菜、ミニトマトは洗っておく。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。
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- 2
- 鍋でお湯を沸かす。
沸騰したら、じゃがいも、にんじんを4分ゆでる。
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- 3
- じゃがいもをつぶす。
耐熱容器にミックスベジタブルを入れて、レンジで1分加熱する。
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- 4
- じゃがいも、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
皿にサラダ菜、ミニトマトを盛り付ける。
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- 5
- ポテトを形を作りながら筒型にして、盛り付ける。
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- 6
- にんじんは星の型にくりぬいて、上に盛り付ける。
全体にミックスベジタブルを散らす。
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- 7
- 彩りよく盛り付けたら、できあがり☆
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