炒めて簡単♪豚肉&キャベツのオイスターみそ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉
- 150g
- キャベツ
- 3枚
- ピーマン
- 2個
- ごま油
- 大1
- みそ、砂糖、酒
- 各大1
- オイスターソース、豆板醤
- 小1
- にんにく、しょうが
- 各1かけ
作り方
-
- 1
- 豚肉は一口大に切る。
キャベツは洗って、一口大に切る。
ピーマンは洗って、細切りにする。
-
- 2
- にんにく、しょうがはすりおろす。
フライパンにごま油をしいて、にんにく、しょうが、豚肉を炒める。
-
- 3
- 火が通ったら、ピーマン、キャベツの順に加えて中火で炒める。
調味料をすべて混ぜ合わせておく。
-
- 4
- 混ぜ合わせた調味料を加えて中火で炒める。
調味料がなじんだら、できあがり★
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