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栗のねぎ味噌煮 レシピ・作り方
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ayanz
かんたんですが、便利な副菜になります。
材料(4人分)
ゆで栗
10個程度
白葱
1本
しょうゆ
小さじ1
味噌
大さじ1
しょうがの絞り汁
小さじ1
だしこんぶ
少々
作り方
1
鍋にゆで栗とだしこんぶをいれ、ひたひたになるまで水をいれ、加熱します。
2
沸騰したら昆布を取り出し、ぶつ切りのねぎとしょうがの絞り汁、しょうゆ、みそをいれます。
3
葱に火が通ったら、できあがり。栗が煮崩れてもOKです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷凍庫の茹で栗を活用したレシピを考えてみました。
公開日:2013/08/10
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ayanz
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