材料（4人分）
- きゅうり
- ２本
- 赤ピーマン
- １／４個
- 黄ピーマン
- １／４個
- ★寿司酢
- 小２
- ★ごま油
- 小３
- ★塩
- 小１／２
作り方
-
- 1
- キュウリ、赤・黄ピーマンは千切りにし、塩を振ってしばらく置く。
しんなりしたら、水分を絞る。
-
- 2
- ボウルに寿司酢とごま油をよく混ぜる。
そこに１を投入してざっくり混ぜたらできあがり。
きっかけ
チヂミを作った際に、なにか野菜ものが欲しくなり、通常のナムルだとニンニクの臭いが気になるので、あっさりなこちらをつくりました。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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キュウリとカラーピーマンの和風ナムル
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