カラフル野菜で和風ナムル レシピ・作り方

カラフル野菜で和風ナムル
カオリ3991
カオリ3991
寿司酢を使っているので、ちょっと和風な味付けになります。

材料(4人分)

  • きゅうり 2本
  • 赤ピーマン 1/4個
  • 黄ピーマン 1/4個
  • ★寿司酢 小2
  • ★ごま油 小3
  • ★塩 小1/2

作り方

  1. 1 キュウリ、赤・黄ピーマンは千切りにし、塩を振ってしばらく置く。
    しんなりしたら、水分を絞る。
  2. 2 ボウルに寿司酢とごま油をよく混ぜる。
    そこに1を投入してざっくり混ぜたらできあがり。

きっかけ

チヂミを作った際に、なにか野菜ものが欲しくなり、通常のナムルだとニンニクの臭いが気になるので、あっさりなこちらをつくりました。

  • レシピID:1640007889
  • 公開日:2013/05/19
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カテゴリ
きゅうり
料理名
キュウリとカラーピーマンの和風ナムル
カオリ3991
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