ラザニア風☆たっぷり野菜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さじ１のオイルを厚手の鍋に熱し、強火でひき肉とみじん切りの玉ねぎ、にんにくを炒めます。トマトの水煮を加えて１５分煮込み、調味料と食べやすくきったインゲンとブロッコリーを加えます。

2. 2

   1を煮込んでいる間に、オーブン用の深皿にオイルを薄く塗り、厚さ７ミリ程度の輪切りにしたズッキーニ（生のまま）を並べます。

3. 3

   ２に、できあがった１のミートソース（半分量）をのせます。

4. 4

   ３の上に、厚さ５ミリ程度にスライスしたジャガイモ（生）をのせます。

5. 5

   さらに残りのミートソースをかけ、上から生クリームをかけて、パルメザンチーズをふりかけます。

6. 6

   ５を１９０度のオーブンでこげ色がつくまで３０分ほど焼き、できあがり。