黒酢。鳥肉と木耳のあんかけ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木耳は水に入れて戻しておきます。キャベツを洗って切って、レンジで熱して柔らかくします。ピーマンが大丈夫な方は、同様にレンジで熱してください。

2. 2

   鳥肉を食べやすい大きさに切って、油をひいたフライパンで焼きます。火が通ってきたら、柔らかくなったキャベツも投入。ピーマンを入れる方は、ここでピーマンも投入。

3. 3

   黒酢、しょうゆ、みりんとクコの実を入れます。5分ほど弱火で煮て、水で溶いた片栗粉を入れます。全体に行き渡ったら、完成！