ゆで大豆の汁が少しある場合は、一緒に入れて煮詰めることで大豆のうまみが出て美味しい一品になります。
大好きな大豆を栄養たっぷりの人参と炒め合わせることで、おいしいおかずになるのではと作ってみました。
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