具だくさん★きのこクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を切って、細切りにする。
   しめじは軸を切る。
   にんじんは一口大に切る。

2. 2

   ブロッコリーは一口大に切る。
   鍋でお湯を沸かす。

3. 3

   お湯が沸騰したら、パスタをゆでる。
   ８～１０分後ザルにあげる。

4. 4

   フライパンでバター、小麦粉を炒める。
   たらりとしたら、しいたけ、しめじ、にんじんを炒める。

5. 5

   ブロッコリーを加えて炒める。
   牛乳を加える。

6. 6

   煮立ったら火を弱めて、具がやわらかくなるまで煮る。

7. 7

   具がやわらかくなったら、塩コショウで味をととのえる。

8. 8

   パスタにかけて、できあがり★