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カレイの梅干し煮 レシピ・作り方

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たいつ03
梅干しで生臭みが少なくなります。

材料（1人分）

カレイの切り身
１切れ
水
800ｍｌ
醤油
80ｍｌ
梅干し
１個
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作り方

  1. 1
    お鍋に水を入れてカレイの切り身を入れて蓋をして火に１５分かける。
  2. 2
    醤油、種を取った梅干しを入れて落し蓋をして上に蓋をして5～10分煮込む。
  3. 3
    お皿に盛って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けをしてから更に５～１０分煮込むこと。

きっかけ

新鮮なカレイを頂いたので。

公開日：2012/11/14
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
カレイの梅干し煮

このレシピを作ったユーザ

たいつ03 こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。 写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾

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