材料（4人分）
- 水
- 1700ｍｌ
- ほんだし
- 大さじ2
- 味噌
- 100ｇ
- 豚モモスライス
- 200ｇ
- 長ねぎ
- １本
- じゃがいも
- 大５個
- 人参
- 大２本
- 七味
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもと人参の皮をむく。
じゃがいもはイチョウ切り、人参は乱切りにする。長ねぎは2ｃｍ幅で斜め切り。豚肉は４等分。
-
- 2
- 土鍋にじゃがいも、人参、豚肉、長ネギ、水を入れて２０～２５分煮る。
-
- 3
- 火が通ったら、ほんだし、味噌を溶く。
お椀に盛ってお好みで七味をかけて食べます。
おいしくなるコツ
温かいうちに食べる。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので。
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