節約元気！みかんの皮で☆みかんピール生姜ティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水600ｍｌとミカンの皮を入れて15分程煮込みます。
   
   お湯を捨てて流水で冷やして水切りします。
   
   皮の裏の白い部分をスプーンの横を少し立てて撫でるように優しく取ります。

2. 2

   白い部分で取れないと感じたら廃棄してもＯＫ。
   薄い皮だけにします。
   
   1～2ｍｍ幅で包丁で千切り。
   
   出来たミカンの皮と水100ｍｌと砂糖大さじ2を入れて水が殆ど蒸発するまで煮込む

3. 3

   蒸発するまで煮込み時間15～20分位。
   
   みかんピールの出来上がり♪
   
   冷凍保存可能でクッキーやパウンドケーキの中にも入れて使えます。

4. 4

   カップに、やかんで沸かした水400ｍｌと、みかんピール大さじ2とすりおろした生姜を入れて混ぜて
   出来上がり♪