３0秒でOK！☆枝豆と卵のマヨ炒めサラダ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎをスライスし、枝豆はさやから出しておく。卵は溶いておく。フライパンを熱して、サラダオイルほんの少しを入れて、キッチンペーパーでふき、玉ねぎを炒める。
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- 2
- １にマヨネーズを入れて、フツっとしたら枝豆、卵を30秒炒める。すぐに火からおろして、皿に盛って塩コショウし、酢をふりかける。
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- 3
- お好みで、ミニトマトといただいてください。
簡単すぎてごめんなさい♪
おいしくなるコツ
玉ねぎはごく細く切ってください。焦げないように、フッ素樹脂加工のフライパンで作ってください。最後にお酢をふることで味がしまります。
きっかけ
マンネリのお弁当の卵焼きを変えたくて作りました。
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