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ニンジンの甘酢炒め。 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
たいつ03
お酢が好きな方におすすめ。
材料(4人分)
ニンジン
250g
砂糖
大さじ2
酢
50ml
ごま油
小さじ1
甜麺醤(テンメンジャン)
大さじ1
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作り方
1
皮を剥いて千切りしたニンジンをボールに入れて、砂糖、酢、ごま油、甜麺醤の順に調味料を入れて混ぜる。
混ぜて4~5分漬ける。
2
フライパンは油を引かないで、少し熱してからボールの材料を全て入れて、炒める。
火が通ったらお皿に盛って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニンジンは調味料に4~5分漬けおく。
きっかけ
ニンジンが残っていたので。
公開日:2012/09/24
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関連情報
カテゴリ
にんじん
料理名
ニンジンの甘酢炒め。
このレシピを作ったユーザ
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ~なんて事も。 写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします^^
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