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簡単&チーズでまろやか☆辛ラーメンの美味しい食べ方 レシピ・作り方

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ペコ4672
そのままの辛さが苦手な方におすすめの食べ方です。チーズが麺やスープにからんで、濃厚&まろやかになりますよ♪
みんながつくった数 13

材料(1人分)

辛ラーメン
1個
モッツァレラチーズ
1つかみ
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作り方

  1. 1
    分量のお湯を沸かし、辛ラーメンを作ります。
  2. 2
    3分経ったら蓋をはずし、上にチーズをたっぷり乗せます。
  3. 3
    麺をほぐすように、チーズとからめて出来上がりです♪
  4. 4
    袋の辛ラーメンの場合は、お鍋で作って下さい。
    お鍋にチーズを入れると分離してしまうので、チーズはお皿に盛ってからかけて下さいね。
    余熱でとろとろになります♪
  5. 5
    ☆おすすめアレンジ・1☆
    温泉卵 or 煮卵をプラスします。
    黄身がからんでさらにまろやか!
  6. 6
    ☆おすすめアレンジ・2☆
    お鍋でニンジンや大根と一緒に煮込むと美味しいです。
  7. 7
    ☆おすすめアレンジ・3☆
    お湯の代わりに熱々のコムタンスープ(recipe/1640004205)を入れて。
    びっくりするくらい美味しくなって、コラーゲンもたっぷりです♪

おいしくなるコツ

カップのままでお行儀悪い!とお叱りを受けてしまうかも知れませんが・・・ 素材のお陰でしょうか、カップのままだとチーズがカップの内側ににこびりつくことなく、麺にしっかりからんでくれるので、最後まで美味しく頂くことができます。

きっかけ

そのままだとちょっと辛みがきついので、チーズを入れてマイルドにしてみました。

公開日:2012/07/08

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
関連キーワード
辛ラーメン 簡単 チーズ スピード
料理名
辛ラーメンの食べ方

このレシピを作ったユーザ

ペコ4672 こんにちは!発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎ https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items

つくったよレポート( 11 件)

2022/08/04 14:54
チーズ乗せたの初めてでしたがいつもよりもマイルドになって美味しかったです! 素敵なレシピご馳走様でした♪
まるぷに
2022/05/21 12:04
さけるチーズをのせてみました!レシピありがとうございます!
nawansea

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