鶏鍋のスープで☆柚子胡椒香るコラーゲンおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏鍋のスープを温めます。
   ふつふつしてきたら、ゼラチンを入れます。

2. 2

   煮立ってきたら、ご飯を入れて軽く混ぜ、弱火にしてことこと煮込みます。

3. 3

   お好みの固さのおじやになったら、とき卵を回し入れ、蓋をして火を止めて蒸らします。

4. 4

   ３分ほど待ったら蓋を開け、小口切りにしたネギをのせ、柚子胡椒を添えて出来上がりです♪

5. 5

   お好みで塩、醤油、ポン酢などを加えても美味しいです。