三浦野菜を使って♪　真っ黒大根おろしうどんレシピ・作り方

Name: 三浦野菜を使って♪ 真っ黒大根おろしうどん
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: うどん（生でも乾麺でもOK） 2人分; 真っ黒大根（おろし用） 1/3; 麺つゆ 適量

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約10分
100円以下

◎最娘◎

大根おろしでさっぱり美味しく食べれました。
珍しい色で目で見ても楽しめましたよ＾＾

材料（２人分）

うどん（生でも乾麺でもOK）: 2人分

真っ黒大根（おろし用）: 1/3

麺つゆ: 適量

作り方

1

人数分のうどんをたっぷりのお湯で
茹でておく。
2

真っ黒な大根をきれいに洗う。
葉っぱの部分は刻んでおく。
皮はむきませんーー＾＾
3

皮ごとすりおろす。
ごま塩のような大根おろしが
出来ますよ♪
4

ゆでた麺と大根おろしを盛り付け
汁をかけ完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

三浦野菜をたくさん頂いたので(*^_^*)

公開日：2012/04/12

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このレシピを作ったユーザ

◎最娘◎ 三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有）よく食べる息子達のご飯を作るのに毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪ レシピの分量アバウトですいません＾＾；なんせいつも作る量が多いので(^^; 卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に少しでも参考になってくれれば嬉しいです。息子も今まで食べれなかったものが食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪