エビ入り☆ポレンタのチーズポテトトップ・ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンストックを鍋で煮立て、塩・エビ・みじん切りの玉ねぎ、小さく切ったブロッコリー（半量）、こしょうを入れ、７分ほど煮立てます。

2. 2

   １に、ポレンタ粉を徐々にかきまぜながら入れ、火を止めます。

3. 3

   ２をオーブン用のトレイに広げます。
   残りのブロッコリーを電子レンジで3分加熱し、こまかく切ってマッシュポテトに混ぜておきます。

4. 4

   ポレンタの上に、マッシュポテトをしきつめます。

5. 5

   ピザ用チーズをふりかけ、180度のオーブンで約25分焼いて、できあがり。