作り方
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- 1
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- さんまの頭とはらわたを取り除き、塩をふり３０分ねかせる。
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- 2
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- フライパンにクッキングシートをしいて、さんまを頭が右おなかが手前におき、１分強火そのあと中火で５分蓋をして焼きます。
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- 3
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- さんまをやさしく裏返して３分。
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- 4
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- さんまのつみれ汁。
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- 5
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- お弁当のソテー用
おいしくなるコツ
さんまがまとめてお得でした。もっといろんなメニューありますよね！塩焼きは塩をちょっと多めにふるって時間をおくと、水けと臭みがぬけておいしくないりますよ！
きっかけ
土曜からのさんまづくし、一番は塩焼きですかね！
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