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寒くなってきたらだんごスープ レシピ・作り方

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いままでとはちがう私
鳥ミンチのほかの野菜は　なんでもＯＫ
写真では　ちくわが冷蔵庫にあったので入れてみました

材料（４人分）

鳥ミンチ
３００ｇ
人参
半本
ジャガイモ
３個
豆腐
半丁
生姜
少々
塩
少々
コショウ
少々
にら（あれば）
半束
小麦粉
大２
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作り方

  1. 1
    鳥ミンチは　塩・コショウ・生姜・小麦粉を入れて　ねばりがでるまでよく混ぜて　ピンポン玉ぐらいの大きさに形作る
  2. 2
    鍋に水を入れ沸騰したら　団子を入れて　ほかの野菜も入れ　塩コショウで味を調え　柔らかくなったら豆腐をたして仕上げにニラを入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鳥ミンチを入れ　沸騰してきたら　あくを取りましょう 冷蔵庫の残飯整理にいろいろ入れると　味がよくなります

きっかけ

暖かいものが欲しくなってきたので

公開日：2011/10/02
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関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
鳥ミンチの煮込み

このレシピを作ったユーザ

いままでとはちがう私 還暦過ぎて 料理　少し　飽きてきました。　でも　ちょっと何かを変えてみたら　違う料理ができるかも ちょっと違う　人生も

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