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いままでとはちがう私
鳥ミンチのほかの野菜は なんでもOK
写真では ちくわが冷蔵庫にあったので入れてみました
材料(4人分)
鳥ミンチ
300g
人参
半本
ジャガイモ
3個
豆腐
半丁
生姜
少々
塩
少々
コショウ
少々
にら(あれば)
半束
小麦粉
大2
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作り方
1
鳥ミンチは 塩・コショウ・生姜・小麦粉を入れて ねばりがでるまでよく混ぜて ピンポン玉ぐらいの大きさに形作る
2
鍋に水を入れ沸騰したら 団子を入れて ほかの野菜も入れ 塩コショウで味を調え 柔らかくなったら豆腐をたして仕上げにニラを入れる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鳥ミンチを入れ 沸騰してきたら あくを取りましょう 冷蔵庫の残飯整理にいろいろ入れると 味がよくなります
きっかけ
暖かいものが欲しくなってきたので
公開日:2011/10/02
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関連情報
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料理名
鳥ミンチの煮込み
このレシピを作ったユーザ
いままでとはちがう私
還暦過ぎて 料理 少し 飽きてきました。 でも ちょっと何かを変えてみたら 違う料理ができるかも ちょっと違う 人生も
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写真では ちくわが冷蔵庫にあったので入れてみました