しゃぶしゃぶ　バーニャカウダー レシピ・作り方

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nanamesen
お家でバーニャカウダーが食べたくて
たどり着いた味です

材料（２人分）

アンチョビ
３～４枚
にんにく
２ｶｹ
オリーブオイル
大さじ１
生クリーム
２００ｃｃ
塩コショウ
少々
野菜　ぶたしゃぶ肉
色々

作り方

  1. 1
    ★にんにく　アンチョビを細かく切る(かなり細かく)

    ★オリーブオイルをなべにいれにんにくを香るまで炒めアンチョビを入れる
  2. 2
    ★生クリームを加えよくかきまぜながら塩コショウであじを整える
  3. 3
    ★なすび　ズッキーニ　じゃがいも　アスパラ　豚しゃぶがお勧めです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっとお高くなるけど… ってかバーニャカウダーソース売ってるけど 前は無かったから…　作りたかったんです　ちなみに写真は去年のです

きっかけ

バーニャカウダーが好きなんです けどソース売ってなかったんです ソース買った方が安上がりと気づきましたが…

公開日：2011/09/10
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
バーニャカウダー

このレシピを作ったユーザ

nanamesen 料理は見た目と思う けどその為に無駄な食材を買うのは絶対やだ 冷蔵庫にあるものでちゃちゃちゃと作りたい http://plaza.rakuten.co.jp/nanamesen/ めざせ!!　『上沼恵美子』

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