ナツバテしないスタミナ丼とワカメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水600cc,ごま油少々、鷹の爪、ワカメ、醤油、酒、砂糖を各大さじ１入れ火にかけます。最後に塩をひとつまみ入れます。

2. 2

   鉄ナベに油を敷かずに肉と野菜を入れて焼いていきます。
   タレは醤油大さじ２、砂糖大さじ１、みりん大さじ１、ごま少々あわせておきます。肉と野菜が焼けたらタレを入れます。

3. 3

   丼にご飯を入れ、その上に焼きあがった肉と野菜と入れ、小ネギをトッピング。
   お椀にわかめスープを入れ、いりごまをふります。