ロースト野菜のアイオリ・ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとかぼちゃは大きめに切って皮をむき、オリーブオイル少々をまぶして１８０度のオーブンで３０分焼きます。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスします。ボウルに１の野菜と玉ねぎを入れ、マヨネーズ、ニンニクのすりおろし、塩・こしょう、レモン汁を加えて混ぜます。

3. 3

   盛り付けたあと、パセリ（分量外）をかざってできあがり。