うまい！　ひじきの梅味混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯２合は普通の水加減で炊く。

2. 2

   人参は細めの千切り、油揚げも千切り、干しシイタケは水で戻してやはり千切り。
   ひじきはさっと洗って水でもどす。

3. 3

   グリーンピースは塩少々を入れたお湯でゆで、ざるにあげておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し、２の具財を炒める。
   あらかた火が通ったら、★印の調味料を加えて、水分を飛ばすように炒め合わせる。

5. 5

   炊きあがったご飯に３のグリーンピースと４の具を混ぜて盛り付ける。