チーズとベーコン、野菜で「おかずマフィン」 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 ３００ｇ
- ピザ用チーズ １２０ｇ
- セロリ（みじん切りにしておく） １／２本
- パプリカ（赤またはオレンジ、みじん切り） １／４個
- ベーキングパウダー ２０ｇ
- 塩 小さじ０．５
- たまご １個
- とうがらしパウダー 少々
- ミルク ８０ｃｃ
- ベーコン（みじん切りにして炒めておく） ２枚
作り方
- 1 野菜とベーコン、チーズ（トッピング用に少しだけとりわけておく）をボウルにいれ、粉と調味料を入れてよく混ぜます。
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2
これに溶き卵とミルクを加え、さっと混ぜて柔らかい種をつくります。
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3
マフィン型（なければアルミホイルでできた固めのカップ）に種をいれ、チーズをトッピングして、余熱しておいた２００度のオーブンで約１５分焼きます。
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- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- セイボリー・マフィン
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lowcameegg2011/06/15 16:38
キャベツ、がっつり入れてみました！普段足りない野菜をガンガン入れて、また作ります！ありがとでしたぁ(#^.^#)
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