カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに十文字に切れ目を入れる。

2. 2

   アルコールをとばした酒、みりんとその他調味料を鍋に入れ、青ネギと根生姜も入れて煮込む。

3. 3

   落としぶたをして中火で10分煮る。煮汁が減ってきたら煮汁をすくってかける。