ビーフステーキ　ブルーチーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩胡椒をしてサラダ油をひいたフライパンで両面を焼き、取り出す。

2. 2

   玉ねぎを炒め、火が通ったら、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、塩胡椒を加えてチーズを溶かしながら一煮立ちさせる。

3. 3

   ソースを１の肉にかけ、ハーブや粒コショウなどを飾る。