卵アレルギーも安心！我が家の定番♪鳥のから揚げ♪ レシピ・作り方

Name: 卵アレルギーも安心！我が家の定番♪鳥のから揚げ♪
Total time: 30 min
Yield: ４～５
Ingredients: とりもも肉 ３枚; ●塩 大１; ●しょうが チューブ３ｃｍ; ●にんにく チューブ３ｃｍ; ●酒 大３; ●味の素 少々; ●粗引き胡椒 お好みで; ○片栗粉 １カップ; ○小麦粉 1/2カップ

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約30分
500円前後

◎最娘◎

我が家の人気No.1メニュー！
必ず『おかわり～！！』って声が
聞こえてきます(^∀^*)

みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

とりもも肉: ３枚

●塩: 大１

●しょうが: チューブ３ｃｍ

●にんにく: チューブ３ｃｍ

●酒: 大３

●味の素: 少々

●粗引き胡椒: お好みで

○片栗粉: １カップ

○小麦粉: 1/2カップ

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作り方

1

もも肉を一口サイズに切って
ビニール袋に入れる。
●の調味料も全部入れ
モミモミする。
2

○をあらかじめ混ぜておき
１の袋の中に、入れフリフリ
し、全体にまぶす。
3

１８０度の油でカラッと
きつね色になるまで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油に入れてから必要以上に動かさない＾＾様子をみてひっくり返す＾＾

きっかけ

とにかくみんな大好きなので＾＾

公開日：2011/02/05

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このレシピを作ったユーザ

◎最娘◎ 三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有）よく食べる息子達のご飯を作るのに毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪ レシピの分量アバウトですいません＾＾；なんせいつも作る量が多いので(^^; 卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に少しでも参考になってくれれば嬉しいです。息子も今まで食べれなかったものが食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪