ヘルシー ☆ きのこスープ レシピ・作り方

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りゅりゅたん0511
何か一品欲しいとき、冷蔵庫に眠っているきのこ類、なんでも使います。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

きのこ
1パック
豆腐
1個
1個
中華スープ
400cc
醤油
大2
塩、こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    きのこは一口大に切る。
  2. 2
    豆腐を1センチ角に切る。
  3. 3
    中華スープが沸騰したら、きのこ、豆腐を入れ、しょうゆ、塩、こしょうで味を整え、さらに沸騰。
  4. 4
    卵をよ~くかき混ぜ、サッと回し入れる。
    出来上がり。

おいしくなるコツ

卵を入れる時には、必ず沸騰状態の時に。 卵がフワッっとします。

きっかけ

汁物が欲しいときにサッと

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
スープ きのこ 簡単
料理名
きのこのスープ

このレシピを作ったユーザ

りゅりゅたん0511 お菓子作り、パン作り、食べるの大好きです ♪ 毎日のお料理は、とにかく簡単、おいしいを目指してます。 食べてもらった時の、おいしい~♪♪♪  の言葉・・・大好きです~!!

つくったよレポート( 2 件)

2011/11/19 17:33
ひらたけというキノコを使いました。味付けがシンプルなのに、キノコの旨味が出てて、美味しかったです。しかも、キノコ&豆腐は超ヘルシーで嬉しいです(^_-)-☆。
shihomini
作っていただいてありがとうございます。 ヒラタケはこちらではあんまり見かけないですが、美味しいんでしょうね。私も探して作ってみたいです。 ありがとうございました
2011/01/11 08:01
とっても美味しかったです♪
cladofora
簡単でおいしいですよね~! 作っていただいてありがとうございました。

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