キャンプ飯に!玉ねぎたっぷり、鶏ムネ肉の親子丼! レシピ・作り方

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まーまーまーさん
家の畑で収穫した、玉ねぎ、細ねぎを使い、親子丼を作りました。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

鶏ムネ肉
1枚
玉ねぎ
2個
細ねぎ
4本
だしの素
小さじ0.5
しょう油
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
さとう
小さじ1
たまご
8個
ご飯
茶碗6杯

作り方

  1. 1
    鍋に2cm幅くらいに切った玉ねぎ、水200g、さとう、しょう油、みりん、料理酒、だしの素を入れ加熱します。沸騰したら弱火にして3分くらい煮ます。
  2. 2
    1の鍋に、4cm角くらいに切った鶏ムネ肉を入れて、中火で4分くらい煮ます。
  3. 3
    2の鍋に、解いたたまごを入れ、3mm幅くらいに切った細ねぎをのせ、鍋に蓋をして弱火で3分くらい煮ます。
  4. 4
    器に、ご飯を入れ、3をのせます。

おいしくなるコツ

だしの素、しょう油、みりん、料理酒、さとうの量はお好みで調整して下さい。

きっかけ

家の畑で、玉ねぎ、細ねぎを収穫したから。

公開日:2024/04/14

関連情報

カテゴリ
親子丼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2024/04/19 16:00
自宅で作りましたが、次回はキャンプ時に!
Rio‘s backpack

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